ディナーバイキング
おすすめメニュー
チキンソテー エスニック風
ケイジャンスパイスに漬け込んだ鶏肉をポテトとともにローストし、仕上げにココナッツソースをプラス。春が旬の豆類の彩りも鮮やかな、アジアンテイストな一品です。
鰆と春野菜のアクアパッツァ
旬の鰆と、ホタテ・アサリ・海老など魚介満載なアクアパッツァ。旨味の強いドライトマトを加えることで、より深い味わいに仕上げました。
豚肉と春野菜のバーベキューソース炒め
中国のバーベキューでは欠かせないという調味料・サーチャージャンで、豚肉・タケノコ・玉ネギなどを炒めた一皿。白いご飯が欲しくなる、甘辛い味わいがたまりません!
色々野菜のピクルス
その日に仕入れた旬の野菜を、ブラッドオレンジを使ったピクルス液に漬け込んで提供。オレンジの優しく爽やかな酸味と、野菜本来の持ち味をお楽しみください。
季節のスイーツ
チーズタルト、苺ムース、苺ケーキ、抹茶ムースなど、味わいと色彩で春を表現したパティシエスイーツが多彩に登場。いくつでも好きなだけお楽しみください。
こだわりのローストビーフ
大人気のローストビーフは、オープンキッチンにて切りたてをご提供いたします。
低温でじっくり調理することで、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。
お好みのソースをかけて、どうぞご堪能ください。
メニュー一例
※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
料理 | : 冷製 9種 温製 13種 オープンキッチン 7種 和食 4種 |
キッズコーナー | : 6種類 |
パン | : 4種 |
ベーグル | : 3種 |
デザートコーナー | : 17種類 |
| 広い会場に和・洋・中の料理が並びます。 3世代の皆様にお楽しみいただけるレストランです。 |
食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。
食物アレルギーについて
グランダイニング『ザ・パシフィック』
和・洋・中約40種のできたて料理があふれるライブキッチンバイキングです。
目の前で調理するオープンキッチンに加え、刺身を中心に盛り付けたアイスベッド、お子様向けのキッズコーナーもあり、親子3世代でお楽しみいただけます。
南太平洋をイメージさせる個性的で広々としたレイアウトのレストランで、世界から選び抜かれたグルメをお召し上がりください。
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